Makanan ini dilihat cari namanya saja sudah kelihatan uniknya. Sup Pengantin/Sop Manten, diambil nama sup pengantin bukan karena sepasang pengantin yang dengan manisnya makan bareng, tapi dinamakan sup pengantin karena memang biasanya dibuat saat ada hajatan pengantin.
Dulu memang masyarakat jawa, khususnya solo setiap mengadakan resepsi pernikahan akan menyuguhkan sup pengantin dahulu sebelum disuguhkannya makanan utamanya. Berbarengan dengan menikmati snack dan makanan ringan.
Bumbunya yang minimalis dan lebih menonjolkan aroma bawang putih dan bumbu kaldu ayamnya, dengan berbagai macam isi yang terbilang mudah sekali dalam mencarinya seperti kembang kol, ayam, makruni, wortel, dan kentang goreng, juga bisa ditambahkan lagi isi lainnya jika masih kurang.
Bagi yang ingin mencicipi enaknya sup pengantin bisa datang langsung ke solo dan sekitarnya karena disana akan banyak dijumpai penjual sup pengantin khas jawa nya.
Sop pengantin yang terkenal ada di Klaten, tepatnya di jalan raya delanggu Kab. Klaten, kedai sup pengantin yang punya nama Sop manten Mbah Atmo.
Kemon Brooo !!
0 komentar:
Post a Comment